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        進博會專題
        工業安全

        德國施邁賽 | 食品包裝行業安全解決方案

          2022年11月04日  

        采收,干燥,切片,加熱,研磨,混合,灌裝,包裝——食品生產過程中有許多工藝步驟,需通過機器設備自動化處理,必須遵守機械安全指令和標準。

        此外,在選擇用于人機界面的安全開關設備或指令裝置時,必須考慮到食品行業在其它領域的應用要求。

        衛生設計

        衛生是食品加工行業的一個重要關鍵問題。根據嚴格定義的“衛生設計”,按應用可分為四個衛生區域:

        ● 干燥區域(非接觸區;防止污物污染)

        ● 飛濺區域(食物會飛濺出來;操作員觸摸食物和機器;有污染或交叉污染的風險)

        ● 潮濕區域(細菌污染風險高,使用化學清洗或熱水清洗的低壓清洗)

        ● 腐蝕性區域(更高的污染風險,頻繁地使用熱蒸汽或腐蝕性清潔劑進行高壓清洗)

        耐溫性

        自動化有時在低于冰點的工作環境下進行,而更多環節無法避免地發生在高溫環境下,如蒸發、均化、干燥、冷凝、蒸餾。

        用于這些過程的開關設備必須能夠承受高溫和低溫。

        特定分支的認證

        面向食品加工行業機器設備的具體特點,在不同的法規中有相關規定,這些法規涉及到單個設備或其他部件,并且在一定程度上要求嚴苛。包括以下標準的規范和認證:

        ● EN1672-1和EN1672-2

        ● Ecolab

        ● EHEDG

        ● FDA

        長壽性和適用性

        在食品生產中,機械和設備通常循環時間短、三班制工作以及設備互連,預期可用率也相應很高。

        施邁賽開關設備滿足這些要求,能經受各種惡劣環境下的應用測試。

        防爆保護

        如果灰塵/空氣比率在爆炸極限內,則有機粉塵就會存在爆炸危險。因此,必須遵守粉塵防爆指令,例如灌裝、裝瓶和儲存粉狀食品以及其主要產品(面粉,烘焙混合物,布丁粉、咖啡和可可粉)時。

        施邁賽集團為自動化和機器安全提供全套的開關設備,所有設備均經過ATEX和IECEx指令的防爆測試和認證。

        安全防護監控

        AZM 300電磁安全鎖

        ● 高防護水平的智能門監控,依據ISO14119

        ● 在右鉸鏈門和左鉸鏈門對稱安裝

        ● 一個型號,三個操動方向,旋轉門和滑動門均可用

        ● 防護等級IP69

        ● 門錯位高容差

        ● 鎖緊力1150N,可切換鎖定力(25N/50N)

        ● PLe/Cat.4,依據ISO13849-1/SIL3,依據IEC 61508

        ● 31個設備的串聯布線,不降低安全等級

        ● 超過30,000種不同產品編碼

        ● 串聯診斷

        ● 通電上鎖或通電開鎖

        ● 操動件或線圈鎖定監控

        ● 集成AS界面、AS-i電源、AUX電源

        ● 緊急釋放-N用于危險區域外部

        ● 緊急出口-T用于危險區域內部

        RSS 260安全傳感器

        ● 高防護水平的智能無觸點門監控

        ● 根據ISO 14119,編碼等級為“高”,帶單獨的RFID代碼

        ● 三種不同編碼,防止人為篡改設置

        ● 緊湊且精致優雅的設計

        ● 安裝簡便,無附加角度

        ● 通過不同目標實現通用應用,用于典型安裝

        ● 串聯連接的同時保持安全水平和診斷能力

        ● 可選集成AS界面

        ● 提供三種不同操動件

        PS 116限位開關系列

        ● PS116,PS2xx和PS3xx系列

        ● 緊湊的金屬和熱塑外殼

        ● 連接電纜或連接插頭M12,側面或底部

        ● 易于替換的不同操動件,可15°一間距來調整操動桿的方向

        ● 操動件在8×45°內實施安裝

        ● 防護等級達IP66/IP67

        ● 緩動1常開觸點/1常閉觸點

        ● 冗余關斷強制斷開常閉觸點,并附加信號觸點

        SLC/SLG 420/440/445安全光幕和光柵

        ● 由于功能多樣性,可適應任何應用:消隱、循環操作、物體消隱、雙重確認

        ● 使用單個按鈕進行參數化,無需外部輔助工具(電腦/軟件)

        ● 傳感器剖面在極端機械負載下提供最佳保護

        ● 設置集成輔助,減少安裝工作并降低成本

        ● 集成化設計,無需額外工具即能設定參數

        ● 高防護等級IP67

        ● 可選集成式AS-i安全工作總線

        ● 分辨率14mm…30mm

        ● 范圍0.3m…20m

        ● 區域保護

        ●  適用于PLe/SIL 3應用

        急停指令裝置

        ● 依據IEC 60947-5-5,EN ISO 13850標準

        ● 符號列表可選保護蓋V4A

        ● 波紋管:白色、黑色、藍色

        施邁賽安全技術服務

        tec.nicum是Schmersal的安全技術服務部門。為客戶提供專業的、制造商中立的建議,并為公司的機器安全設計提供支持。該服務包括四個部分:培訓、咨詢、技術規劃和實施。

        (施邁賽 )

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